児童館で栽培していた
ローゼル
他にもいただいたローゼルを使って
今年度も
ローゼルのジャム作り
行いました。
ローゼルの他に
砂糖や水の分量を量り
鍋に入れて、焦げないように煮込みます。
形がなくなってきたら
一度ミキサーに入れて
さらに細かく砕きます。
水分がとぶまで煮込んだら
瓶詰です。
31日のハロウィンイベントの時に
クラッカーやクッキーに付けて
いただく予定です。
でも・・その前に
お鍋に残ったジャムは
お先に、つまみ食いです。
甘くて、栄養もあって
自分たちで作ったものは
やはり、おいシイです。