今日のワンドリクラブは、
みんなでラタトゥユを作りました。
たまねぎ、にんじん、なす、キュウリ、
ピーマン、※シカクマメ、トマト缶など夏野菜を
たくさん入れた料理です。
ちなみにシカクマメちょっと珍しい豆で
児童館でも育てていて、やっと収穫ができるようになりました。
このようにヘンテコな形なので子どもたちからも
「何これ？」って感じのリアクション（笑）
炒めてもコリコリとした食感が楽しめて美味しいです。
野菜を小さく切って、お鍋でコトコト煮込みました。
たまねぎを切っていて、目が痛くなりながらも
途中休憩をしながら何とか頑張ってました（笑）
できあがりで～す。
「なすやトマト」が嫌いって言っていた子も
しっかり食べることができましたよ。
お家でも、苦手克服のために是非作ってみてください。