手作りパン教室～♪
2016 年 6 月 2 日
こんにちは～ ヾ(＾∇＾)
本日は、東部市民センターで開講しています、
『かんたん 手作りパン教室』を紹介しまーす
本日のレシピは…
ピーカンナッツロールと抹茶プリンを作りまーす
まずはじめは、パン生地をたたきつけ捏ねます
ストレス発散にもなりそうで、楽しそ～ (*´∇｀*)
そして発酵します
発酵時間が長いので、その間に抹茶プリンを作ります
火にかけながら、材料を入れて混ぜていると…
こんなにとろみがつきました
型に入れ、冷蔵庫で冷やしかためます
こちら、今日の主役のピーカンナッツです
これを細かく刻みます
パンの一次発酵が終わりました
生地を切り分け、丸めてから休めます
待っている間、先生にパンについての質問タイムです (*^-^)
失敗を重ねて上手なパンが焼けるようになるとお話されて
いました
そして、成型します
仕上げ発酵のあと、切込みを入れて焼くと…
こんなにおいしそうに焼きあがりましたよー Ｏ(≧▽≦)Ｏ♪
パン屋さんで売っているようなパンが簡単に作れます
興味のある方は、ぜひ一度見学に来てくださいね～ (〃^∇^)ﾉ
