☆チャレンジ実験教室☆
2017 年 5 月 6 日
こんにちは～ 
ＧＷも今日入れて残り２日になりましたね(+o+)
今日・明日は月曜日に備えてゆっくり過ごさせる方が
多いのではないでしょうか？！(^^)/~~~
東部市民センターでは、
チャレンジ実験教室の第２回目でした♪
お休みの子もいなく、全員出席＼(^o^)／
今日はどんなことをしたか覗いてきました～～ 
今日は・・・・
『バターをつくろう』でした!!
まずは、バターの歴史、種類、作り方を学び、
いざ実践っ！！ 
まずは生クリームを計量スプーンを使って量ります。
グループみんなの分を上手に均等に入れれたかな？♪
さっ！一番楽しい作業＼(^o^)／
液体のシャビシャビの音がなくなるまで、振ります！激しく振ります！！
中には、自分も跳びながら振っている子もいました(^○^)笑
振った後は、保冷剤で冷やして、分離した汁を取り除きます。
この汁はバターミルクはとても栄養が高いものだそうなので飲んでもＯＫ♪
この作業を２～３回繰り返すと・・・
バターが完成！
振り方や温度で分離の仕方が変わってくるようで、
バターミルクがたくさん出たほうがキレイに分離されている証拠だそうです。
右はしっかりと固体になっていますね♪
左は少し水分が多い気がしますよね?! 
せっかく作ったので試食してみましょ♪
みんな、とても美味しそうでした！
やはり自分で作ったものはさらに美味しいですよね♪
みんな、お疲れ様でした～ 
