2011 年 7 月 26 日 のアーカイブ

2日目は・・・

2011 年 7 月 26 日 火曜日

さぁさぁ、本日

『パティシエコース ~デザートづくり~』2日目

昨日のブログでもご紹介したとおり・・・

今日は・・・


ドンッッッ!!

     

  

  

 



       シュークリーム&クッキー

 

今回挑戦したシュークリームはノーマルではなくて

シュー生地の上にクッキー生地をのせた

パリッとしたシュークリームなんです。

オーブンで焼いているときから、

食欲をそそられる甘~い香りが部屋中に広がっていました

 

◎シュークリーム◎

     

  

  

     

 


  【シュー生地をしぼり ⇒ 焼きあがったら切ります】


 

    
 


 

    

 

 

【生クリーム&カスタードクリームを入れ、粉糖で飾り付け】

 

◎クッキー◎

                       

 

 

      

 

 

      【クッキー生地をこねて伸ばして、型どり】

 

 

   パクリっ(^○^)】

  

  


2日目もおいしくできて、みんなにこにこ顔(^○^)でした♪  

明日は最終日♪

メニューはというと・・・・


これは楽しみですっっ♪♪

明日の作品にもご期待あれっ