2016 年 6 月 2 日 のアーカイブ

手作りパン教室~♪

2016 年 6 月 2 日 木曜日

こんにちは~ ヾ(^∇^)

本日は、東部市民センターで開講しています、

『かんたん 手作りパン教室』を紹介しまーす

 

本日のレシピは…

ピーカンナッツロール抹茶プリンを作りまーす

 

まずはじめは、パン生地をたたきつけ捏ねます

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ストレス発散にもなりそうで、楽しそ~ (*´∇`*)

そして発酵します

 

発酵時間が長いので、その間に抹茶プリンを作ります

火にかけながら、材料を入れて混ぜていると…

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こんなにとろみがつきました

型に入れ、冷蔵庫で冷やしかためます

 

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こちら、今日の主役のピーカンナッツです

これを細かく刻みます

 

パンの一次発酵が終わりました

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生地を切り分け、丸めてから休めます

 

待っている間、先生にパンについての質問タイムです (*^-^)

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失敗を重ねて上手なパンが焼けるようになるとお話されて

いました

 

そして、成型します

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仕上げ発酵のあと、切込みを入れて焼くと…

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こんなにおいしそうに焼きあがりましたよー O(≧▽≦)O♪

 

パン屋さんで売っているようなパンが簡単に作れます

興味のある方は、ぜひ一度見学に来てくださいね~ (〃^∇^)ノ