かんたん手作りパン教室～♪
2017 年 7 月 20 日 木曜日
こんにちは～ (^-^*)/
梅雨明けもし、ますます暑さが厳しくなりますが、元気に過ごしましょ～！！
今日は、東部市民センターで行われました
《かんたん手作りパン教室》の様子をご紹介しまーす (*^-^)
本日のレシピは…
『スティックチョコ』 と 『フルーツジュレ』を作りますよ～＼(^o^)／
まずはじめに、材料をボールに入れて、たたきつけたりこねたりします。
これをしっかりやっておかないと、仕上がりがうまくいかないそうです…(>_<)
そして一次発酵します。
発酵時間が長いので、その間にフルーツジュレを作ります♪
フルーツジュースを火にかけて、ふつふつとしたらゼラチンを加えます。
本日は、お持ち帰りのため、ビニール袋にフルーツとジュースを入れ、冷やし固めます☆彡
発酵の待ち時間に、先生から、粉や水の温度についての予備知識を教えていただきました。
発酵が終わりました～♪
こんなに大きくなりましたよ w(ﾟoﾟ*)w
これを、分割して丸めます。
かたく絞ったタオルをかけて、少しおきます。
丸めたものを、今度は細長く伸ばし、チョコを真ん中に置いて、クルクル巻きつけます。
パン屋さんで売ってるような形になってきましたね (´▽｀)
このあと、仕上げ発酵をしてから、パンの表面に卵をぬり、砂糖をちらします。
そして、焼いたら完成でーす 
こんなに美味しそうに焼けましたー (‘-‘*)
パン屋さんで見かけるようなパンがかんたんに出来ますよ 
こちらの《かんたん手作りパン教室》ですが
まだ空きがありますので、興味のある方は、一度見学に来てくださいねー (＾▽＾)/
