2017 年 8 月 31 日
こんにちは～ (*^▽^*)/
とうとう夏休み最後の日となりました
お天気もいいですし、最後の日を悔いのないよう
思いっきり楽しみましょー v(‘▽^*)～♪
さて、本日は、東部市民センターで行われました
『かんたん手作りパン教室』をご紹介しまーす (*^-^)
本日のレシピは…
《黒ごまきなこ》 と 《水無月》です
黒ごまきなこは、パン生地にきな粉とゴマが混ぜてあるパンですが、
水無月とはどんな食べ物でしょう？ (・_・)……ン？
水無月とは、白いういろうにあずきをのせ、三角形に切り分けられた
京都の和菓子だそうです (*’-‘)b
どんな出来上がりか楽しみですねー
まずはじめに、パンの材料をボールに入れ、しっかりこね、一次発酵します
その間に、水無月を作ります (^-^)ゝ
粉をふるいにかけ、花見糖、水を加え、一度こします
その生地を、少し取り分けておきます
生地を型に流しいれ、蒸し器へ… (･_ ･)
まだ、パンの一時発酵が終わらないので、終わるまで休憩です
休憩中、先生に質問タイムです (*^-^)
パンの保存方法など、なんでも丁寧に教えてくださいます
水無月が、だいぶ蒸しあがってきました (〃^∇^)ﾉ
一度取り出して、甘納豆を散らします
取り分けておいた生地を流しいれ、更に蒸します
パン生地の一次発酵が終わりました (*^-ﾟ)v
分割して丸め、かたく絞ったタオルをかけておきます
水無月が蒸しあがったようです
包丁ではずしやすく切込みをいれますが、
型にしっかりくっついていて、なかなかはずすのが大変です (^▽^;)
しばらく冷ましてから、切り分けます
いよいよ、パンの成型の時間です 今回は、生地を編んでいきます
4本の切込みを入れて編んでいきますが、2種類の違う編み方をします ∑o(*’o’*)o
仕上げ発酵をしてから焼いて完成でーす Ｏ(≧▽≦)Ｏ～♪
今回、ご紹介しましたパン教室ですが、
第3期(10月～12月)の受付が、9月8日(金)から始まります (＾▽＾)
パン教室以外にも、たくさんの教室がありますよ～
みなさまのご参加、お待ちしておりまーす (＾▽＾)/
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2017 年 8 月 27 日
こんにちは(^O^)／
本日も大変いい天気でしたね☀
夏休みももうすぐ終わっちゃいますね(*_*)
みなさん宿題は終わったかな??
先日、東部市民センターの緑のカーテンの
ゴーヤの紹介を致しましたが、
今回は渋川福祉センターの緑のカーテンの紹介です 
フウセンカズラです❤❤❤
立派に成長しましたよ 
実もたくさん出来ました(*^^)v
風船のようにまんまると膨らんで可愛いですね♡♡♡
何個か枯れてきているものもあります(*_*)
夏の終わりを感じますね。。。
あと、一ヶ月程度で見頃は終わってしまうそうです 
こちらのフウセンカズラは、実も可愛いんですが、
種も可愛いんです(^・^) ハート型です♡♡♡
フウセンカズラの種を使った作品が
渋川福祉センターの受付横に飾ってあります(^O^)／
こちらは、手縫い布アート教室にて作成されました（●＾o＾●）
すごい可愛いですね 
♪
渋川福祉センターに来られた際は、
是非、見て行って下さいね♪♪
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2017 年 8 月 21 日
こんにちは～＼(^o^)／
８月も後半に差し掛かってきましたね！
まだまだ暑い日が続きそうです…☀
水分補給や服装での体温調節などをして、
熱中症にならないよう、お気を付け下さい。
今日は、東部市民センターで開講している
『 季節の和菓子教室 』の様子をご紹介します♪
今日の和菓子は…
◆ 荒磯 （黒糖まんじゅう）
◆ くずきり
最初はみなさん、先生の説明を聞きながら
今日のポイントをしっかりとメモしてました～！
《 荒磯 》
本葛を水で溶いていきます。
たくさんの水量よりも少ない水量の方が
しっかりと溶けるそうです(*^。^*)
さらに黒糖も入れ、鍋で温めていきます…！
２～３分かき混ぜていくと粘り気が出てきて…
こんな感じになります ↓
ここからはスピード勝負！！
固まる前にあんこを入れます(*^。^*)
袋でギュッと包んで固めて蒸すと完成★☆
《 くずきり 》
本葛を荒磯と同じように水で溶かし、
そこにやわらかくした水飴を入れます。
混ぜ合わせたものを流し缶に入れて固めます＼(^o^)／
固まってくると色が透明になってきます～！
透明になったら流し缶から取り出し、
包丁で５ｍｍ程の大きさにカットして完成★☆
冷やしてから食べるといいそうです 
今日の完成品はこちら！！
夏っぽくてとっても美味しそう…＼(^o^)／❤
作った和菓子はお持ち帰り出来ますよ～！
ぜひご家族で食べてくださいね♪
『 季節の和菓子教室 』は、
１か月に１回（全６回）の開講となります！！
多忙な方でも参加しやすいですね(^▽^)v
次回教室のお申込みにつきましては、
また後日詳細を発表いたしますので
楽しみにしててくださいっ（＾－＾）♪
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2017 年 8 月 19 日
こんにちは～
お盆も終わり、夏休みも残りわずかですね。
しっかり夏を楽しみましょう＼(^o^)／
東部市民センターのゴーヤも実がなっております！
いつの間にかすごい上の方まで伸びましたよ(^^♪
ぜひゴーヤを見に、東部市民センターへ足を運んでください(^○^)
＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：：＊：＊：＊＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：
今回は、東部市民センターで開講している
「子どもクッキング教室」をご紹介します(^O^)／
今日のメニューは、
✿ 手作りピザ
✿ かぼちゃのミルクスープ
✿ 夏野菜サラダ
✿ すいかのシャーベット
どれも子どもが好きそうなものばかりです♪
まずは、みんなで野菜を切っていきます！
途中で玉ねぎが目にしみて、泣いている子もいました(>_<)
ピザの生地も自分たちで作りました！
伸ばすときに力が必要で大変そうでしたが、みんな頑張っていましたよ。
ピザを焼いている間に、スープやサラダを作ります(^^♪
美味しく出来たかな！?
出来上がり＼(^o^)／
サラダやシャーベットもおいしく出来ました！
出来上がったお料理は、お昼ご飯として
先生と一緒に頂きました♪
次回は、何を作るか楽しみだね！！
次回も楽しくお料理しましょう～☆
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2017 年 8 月 15 日
こんにちは～
お盆はいかがお過ごしでしょうか？
ゆっくり過ごされている方、旅行に行かれてる方、
はたまたお仕事されている方と様々だと思います。
しかし、今日からお天気が良くないようで…
お出かけ日和にはならなそうですね(>_<)
お出かけの際は傘をお忘れなく☂
さて、今週末は下記日程にて害虫駆除のため、臨時休館となります。
８月１９日（土） 渋川福祉センター
８月２０日（日） 東部市民センター
受付業務も行わないため、１２月抽選結果確認・お支払い、
窓口での空き予約受付・お支払い等は
上記日程以外でよろしくお願いいたします。
（ＷＥＢからは予約等できます）
ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解・ご協力のほど
よろしくお願いいたします！
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